潮州 · 廣東

喝一口茶，
再吃一點。

一碟腸粉淋上沙茶醬，熱氣還沒散去。走出老街，韓江上的橋亭一座座排開。兩段風景之間，留點時間坐下喝杯工夫茶。潮州的滋味，適合帶著胃口，慢慢走進去。

跟著古城的步調走。

從牌坊街一帶起步，看石牌坊在街上連成視線，再轉進安靜一些的巷子。留一站給開元寺附近，接著往廣濟門與江邊走。潮州古城裡，歷史建築旁仍有日常生活；好玩的不只是地標，也有連接它們的街巷。

我們建議為這段中心區散步留半天，把吃點心與喝茶的停留也算進去。若想好好逛古城，可以早些抵達，給它完整一天，不把潮州塞進兩城之間的轉車空檔。

把吃分成幾小段。

先吃腸粉，晚一點再嚐一樣在地小吃，把晚餐留給沿途最想吃的味道。照片裡的腸粉淋了沙茶醬；有過敏或飲食需求，點餐時先問清楚食材。把幾次小停留放進步行路線，比只安排一頓大餐，更能慢慢認識古城。

出發前，確認幾個細節。

按出行日期確認廣濟橋開放及浮橋安排，天氣與水況可能影響參觀。穿適合石板路與階梯的鞋，兩城之間另留交通時間。我們會依團組的步行能力與飲食興趣，調整停留和接送。